순천에는 다양한 맛집이 있지만, 일본식 우동을 제대로 즐기고 싶다면 ‘요미우동교자’를 주목할 필요가 있습니다. 정통 일본식 우동의 깊은 국물 맛과 쫄깃한 면발, 그리고 함께 제공되는 교자의 조화는 미식가들의 입맛을 사로잡고 있죠. 이 글에서는 요미우동교자의 매력과 순천 지역 우동 맛집의 특징을 중심으로 자세히 소개해 드리겠습니다.요미 우동의 특징과 인기 비결전남 순천은 지역 특유의 따뜻하고 정감 있는 분위기 덕분에 음식문화도 정갈하고 푸짐합니다. 우동은 일본식 면요리지만, 순천에서의 우동은 그 자체로 독립된 미식 장르로 인정받고 있습니다. 국물은 사골 혹은 다시마와 가쓰오부시 등으로 우려 깊은 풍미를 자랑하며, 쫄깃한 면발과 어우러지는 조화는 지역민들의 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 특히 최근에는 건강한..
